nem meshi

材料
春菊　2〜3本
納豆　1P
ネギ　適宜
手順
1　春菊をさっと茹でて、水を絞りざく切りにする
2　ネギを小口切りにする。
3　納豆・春菊・ネギを混ぜる。
ここまでが二色納豆。その他オプション↓
■お刺身
主にマグロとか鮭、のお刺身を大体3等分くらいに切って二色納豆に混ぜる。
■卵黄
もう混ぜるだけ。

Tags: 春菊, 納豆

材料
牛豚合い挽き肉　300g
玉ねぎ　半分
牛乳に浸したパン　1枚
卵　1個
手順
玉ねぎをみじん切りにし、炒めてよく冷ます。
ひき肉に冷ました玉ねぎ、溶いた卵、塩、こしょうを入れよく混ぜる。
パン粉の代わりに浸したパンを割と大きめにちぎって入れる。
焼く時の大きさに丸める
グリルに穴をあけたアルミホイルをしいてオリーブオイルをたらす。
強火で5分焼く

Tags: ハンバーグ, 洋食, 肉