よっちゃんバーグ
Posted on 10 月 29th, 2008, by admin
材料
牛豚合い挽き肉 300g
玉ねぎ 半分
牛乳に浸したパン 1枚
卵 1個
手順
玉ねぎをみじん切りにし、炒めてよく冷ます。
ひき肉に冷ました玉ねぎ、溶いた卵、塩、こしょうを入れよく混ぜる。
パン粉の代わりに浸したパンを割と大きめにちぎって入れる。
焼く時の大きさに丸める
グリルに穴をあけたアルミホイルをしいてオリーブオイルをたらす。
強火で5分焼く
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